江蘇省啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2025年第6期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下： 

本次監(jiān)督抽檢涉及調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、肉制品等29大類(lèi)共629批次，其中合格樣品624批次，不合格樣品為5批次，抽檢合格率為99.20%。

噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，噻蟲(chóng)胺在生姜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，噻蟲(chóng)胺在辣椒中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。噻蟲(chóng)胺在胡蘿卜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。噻蟲(chóng)胺少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在山藥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用咪鮮胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。

鉛是最常見(jiàn)的重金屬污染物，可在人體內(nèi)蓄積，若長(zhǎng)期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，危害人體健康。鉛在生姜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，生姜中鉛（以Pb計(jì)）超標(biāo)的原因，主要是其生長(zhǎng)過(guò)程中富集了環(huán)境中鉛元素。

針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管分局依法進(jìn)行調(diào)查處理，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票，切實(shí)控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題原因并進(jìn)行整改。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12345、12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此公告。

附件：1.食品抽檢不合格明細(xì)表

附件1.pdf

2.食品抽檢合格明細(xì)表

附件2.pdf

啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年11月17日